Gezond ontbijt

Ingrediënten:

• magere yoghurt of sojayoghurt

• granola (homemade of kant-en-klaar)

• Fruit naar keuze

Bereiding:

• Meng een deel van het fruit met de yoghurt;

• Bestrooi met granola en doe de rest van het fruit erop.

Hoeveelheden:

• De hoeveelheden zijn afhankelijk van je energiebehoefte. Voor een vrouw zal 1 portie fruit (125 g) met 1 potje yoghurt (125 g) en 4 el granola volstaan. Voor mannen zal dat doorgaans wat meer zijn.

Tips:

• Maak zelf een grote pot granola (zie recept). Die bewaart meerdere weken in een afgesloten pot.

• Heb je weinig tijd, koop dan kant-en-klare granola. Let op, niet alle soorten zijn even goed. Hou rekening met volgende criteria:

*< 12 g vet / 100 g

*> 6g vezels / 100 g

*< 6 g suiker / 100 g

Enkele voorbeelden:

Deze bevat 14 g vet/100 g maar is voor de rest goed van samenstelling.