top of page

Tonijn-eiersla

Aantal personen:

1

Ingredienten

  • 2 zachtgekookte eieren

  • 2 low carb crackers

  • 150g tonijn

  • 2 el yoghurt

  • ½ el mayonaise 

  • 1 el kappertjes

  • Bieslook en/of peterselie

  • rauwkost naar keuze

Bereiding

  • Breng water aan de kook en kook de eieren gedurende 9 minuten.

  • Spoel de eieren onder koud water en pel ze.

  • Laat de tonijn uitlekken.

  • Doe de eieren, tonijn, yoghurt, mayonaise, kappertjes en kruiden in een kom en prak tot een smeuïg geheel met een vork.

  • Verdeel het mengsel over de low carb crackers.

  • Leg er nog wat rauwkost op of naast

Astrid Van den Bussche

Ronsesestraat 258, 9660 Brakel

Astridlaan 86A, 9500 Geraardsbergen

©2021 by Studio Coco

Diëtist in de regio Brakel, Ronse, Geraardsbergen,

Lierde, Galmaarden, Bever, Oudenaarde, Ninove, Zottegem

Specialisatie: emo-eten, obesitas, insulineresistentie en prikkelbare darm syndroom (laag fodmap-dieet) 

  • Instagram
  • Facebook
bottom of page